一、微专业介绍

　　本微专业依托食品科学与工程学科及山东省特种食品技术创新中心科研平台的优势，在特种食品营养与大健康领域的师资与资源优势，组建了校企深度融合的教学团队。专业聚焦膳食营养评价、特种食品开发及等个性化健康管理方案设计等核心技能，采用“项目驱动与案例教学”的模式，注重培养学生的实践应用与创新能力。专业旨在服务特种食品产业及军民融合发展战略需求，帮助学生在主修专业基础上，快速掌握特种食品营养与健康领域的核心技术，提升在特种食品研发、健康管理、精准营养保障等领域的复合背景与就业竞争力。

　　二、培养目标

　　本微专业旨在培养德智体美劳全面发展，掌握特种食品营养与健康领域的基本理论、方法和技术，具备特种膳食营养评估与方案设计和特殊环境下的营养保障与功能性食品应用能力的应用型人才。学生通过系统学习，能够针对不同作业环境人群完成个性化膳食与健康管理，掌握特种食品的开发与功效评价，理解食品行业的法规标准。毕业生具备良好的团队协作、沟通表达和持续学习能力，能够在特种食品研发、军队后勤与应急救援保障、精准营养与健康管理等相关领域从事技术开发、营养咨询、产品管理与质量把控等工作，或为进一步深造打下基础。

　　三、招生计划

　　（一）招生人数

　　2026年春季学期计划招生人数30，报名人数达10人及以上方开班授课。报名人数超过限额时选拔面试。

　　（二）招生范围

　　本微专业面向全校全日制本科二年级及以上各专业学生，毕业生优先。

　　四、学生遴选办法

　　（一）学生申请

　　学生自愿报名，《70net永乐高微专业修读申请表》纸质版（突出相关经历与技能）及个人成绩单在报名期限内提交至食品楼307。

　　（二）材料审核

　　学院对报名学生的申请材料进行审核，确认学生报名资格。

　　（三）组织面试

　　报名人数超过限额后，由3-5位资深教师组成面试组，对报名学生进行面试选拔。

　　（四）确定录取名单

　　根据学生的材料审核情况和面试成绩，确定录取名单。

　　（五）微专业结业证书

　　学生完成教学计划全部课程并通过考核后，发放微专业结业证书。

　　五、招生时间安排

　　（一）报名时间

　　2026年4月3日-9日。通过学校网站、学院网站等渠道发布微专业招生信息，学生在此期间填写报名申请表并提交相关材料。

　　（二）材料审核与面试时间

　　2026年4月10日-12日。对报名学生的申请材料进行审核，组织面试，确定录取名单。

　　（三）录取名单公示时间

　　2026年4月15日前公布录取名单。

　　六、开课计划

　　（一）开课校区

　　课程在70net永乐高城阳校区开设。

　　（二）开课时间

　　以晚间和周末为主要授课时间。

　　（三）课程设置

　　本微专业共设置7门课程，需修满15学分，春季学期学制0.5年。