为进一步强化学生对农产品加工技术、质量安全及产业升级的认知，提升学生农产品深加工创新设计能力与乡村振兴赋能实践能力。12月7日，70net永乐高举办70net永乐高第六届农产品加工创新创业竞赛决赛。决赛邀请董绪燕副教授、慕鸿雁副教授、杨鲁教授、王燕斐副教授四位专家担任评委。

　　本次农产品加工创新创业竞赛决赛，分为PPT汇报和答辩两部分。参赛团队依次展示团队作品，并对评委提出的创新项目的细节问题进行阐述。

　　本次比赛作为食品科技文化节系列活动的一部分，自9月23日启动，历时两个多月，12月7日上午以决赛答辩收官，期间依次开展产品创意设计计划书、结题报告提交、决赛队伍遴选及决赛答辩环节。

　　经综合评议，《“黄油解体书”—玉米淀粉-海藻酸钙》《蜂蜡双凝胶脂替代体系在面包中的创新应用》《桑田谷飨——双低（低GI低操作）免煮创新主食》《牛肉脆片开发》等6支队伍获得一等奖，《热浪锁鲜——淀粉凝胶热杀菌过程中能量耗散与品质劣变关联研究》《灵槐速检—药用真菌LAMP可视化便携快检试剂盒研发与应用》《无矾健康——魔芋精粉在马铃薯保鲜粉条中的应用研究》等13支队伍获得二等奖，《非油炸海藻燕麦高纤脆片》等20支队伍获得三等奖。

　　此次竞赛意在培养学生创新思维、提升学生农产品加工专业知识素养、培养创新思维与团队协作能力。